HU | EN
Regisztrci » Elfelejtette jelszavt?
The Fishmarket, selfish hal termkek

Selfish a tnyron! - Lazacfil III. rsz

2012.11.07

Kategrik: Recept, Selfish,

Zöldfszeres lazacfilé tormás alma-cékla salátával

Hozzávalók 1 fre:

1 Selfish zöldfszervajas lazacfilé        
olívaolaj
 
15 dkg cékla, fzve vagy sütve
15 dkg alma
10 dkg zsíros natúr görög joghurt
1/2 mk friss, reszelt torma
1/2 mk cukor

 

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, a céklát szintén. A joghurtot kikeverjük a finomra reszelt tormával, ízesítjük cukorral, sóval, frissen facsart citromlével, ízlés szerint. Összeforgatjuk az alma és cékla csíkokkal.

A lazacfilét elkészítjük a csomagoláson látható utasítás szerint, vagy serpenyben sütjük ki. Ehhez a papírtörlvel leitatjuk a nedvességet a lazacról, majd kevés felhevített olívaolajban mindkét oldalán 3-3 percig sütjük, amíg a szeletek oldalán is kivilágosodik a halhús. A fszervajat a szelet megfordítása után kockázzuk a filé tetejére.

A lazacot a salátával tálaljuk.

           


Cmkk: Lazac, lazacfil, torms,
Kiskereskedelmi rlistnkat IDE KLIKKELVE tekintheti meg!