HU | EN
Regisztrci » Elfelejtette jelszavt?
The Fishmarket, selfish hal termkek
Gasztroangyal - gy sprolj a konyhban

Gasztroangyal - gy sprolj a konyhban


Marcsi ezttal egy ngytag csaldnak mutatja meg, hogyan lehet minl olcsbban, j minsg alapanyagokbl megtervezni a havi tkezst. Termszetesen ehhez mi is hozzjrultunk... Hasznos tippek egy tlag csald pnztrcjra szabva... tovbb »

Zarzuella De Marisco

Zarzuella De Marisco


zes let Mautner Zsfival. Vendge Palots Pter tovbb »

Gasztro hrad

Gasztro hrad


A Kiskegyed Konyhja januri szmban a gasztro hrek kztt megtallhatjtok a Selfish pisztrngot is. tovbb »

Budarsi Halpiac s Dokk Bf

Budarsi Halpiac s Dokk Bf


A Bor Hrlap januri szmban olvashattok rszletesen a Budarsi Halpiacon mkd Dok Bfrl s arrl, hogy milyen "kulinris csoda" vr rtok a helysznen egszen prilisig. tovbb »

vrtkel

vrtkel


A Termkmix vrtkel szmban Palots Pter beszl a 2012-ben elrt eredmnyekrl, s a 2013-ban elrni kvnt clokrl, s tervekrl. A cikket itt olvashatjtok. tovbb »

Nem krik az rhbort

Nem krik az rhbort


A Progresszv magazin decemberi szmban megjelent cikkben arrl olvashattok, hogy a klnbz gyrtk hogyan kszltek fel a kiemelt nnepi idszakra. A cikkben megszlal Palots Pter, aki tbbek kztt mesl arrl is, hogyan alakul nluk a Budarsi Halpiacon az nnepi szezon. tovbb »

Haltermels s rtkests

Haltermels s rtkests


Hajtun Gyrgy a Halszati lapok fszerkesztje ksztett riportot Palots Pterrel, amirl bvebben itt olvashattok. A riportban szba kerlt Palots Pter eddigi plyafutsa, honnan is indult a rajongsa a halak irnt s hogyan vlt a halak kivl szakrtjv. tovbb »

Egyszerre nnepi s egszsges

Egyszerre nnepi s egszsges


Az lelmiszer szaklap decemberi szmban olvashattok rszletesen a Budarsi Halpiac karcsonyi knlatrl, s arrl, hogy mi jrult hozz a Selfish termkcsald hazai ismertsgnek elterjedshez. tovbb »

Vilgsztr a Selfish

Vilgsztr a Selfish


A Jet Set golf s luxusletmd magazinban s a Bor Hrlap cmlapjn is tallkozhattatok a "vilgsztr" Selfish pisztrngunkkal. Ha mgsem ltttok volna, most itt az oldalunkon megtekinthetitek. tovbb »

Cskken halfogyaszts

Cskken halfogyaszts


"Az ves magyar halfogyaszts 35-40 szzalka fogy el karcsonykor. A KSH adatai szerint az egy fre jut halfogyaszts ves viszonylatban 5,4 szzalkkal, 3,5 kg-ra cskkent, s ugyanilyen mrtkben volt alacsonyabb a 2005–2009-es vek tlagnl is." tovbb »

Konyhaksz pontyfil - az j innovci

Konyhaksz pontyfil - az j innovci


Palots Pter, a Budarsi Halpiac vezetje beszl rszletesen a vilgdjat nyert Selfish pisztrng termk mellett egy jabb innovcirl az lelmiszer szaklapban megjelent interjban. tovbb »

A Budarsi Halpiac sikere

A Budarsi Halpiac sikere


A Selfish pisztrng vilgsikerhez nagymrtkben hozzjrult a Sealed Air Magyarorszg Kft. ltal gyrtott specilis sttasakos csomagols ezrt a cg sajt magazinjban is beszmolt a Selfish pisztrng prizsi sikerrl. tovbb »

Karcsonyi elkszletek

Karcsonyi elkszletek


A karcsonyhoz kzeledve az nnepi hangulattal arnyosan megnvekedett az rdeklds a halak irnt is. A TV2 Tnyek msorban nyilatkozott Palots Pter, a Budarsi Halpiac vezetje, a tapasztalatokrl. tovbb »

Szab Gyz is a Halpiacra jr

Szab Gyz is a Halpiacra jr


A Hot Magazinban Szab Gyz a halpiacos lmnyeirl mesl. tovbb »

Magyar vilgsiker Prizsban!

Magyar vilgsiker Prizsban!


A magyarorszgi s a montreali kategria gyzelem utn a SELFISH pisztrng bezsebelte a Global djat a prizsi SIAL D'Or-on. sszegyjtttk mindazt ami a Selfish pisztrnggal kapcsolatos a mdiban. tovbb »

A Trade Magazinban angolul jelent meg egy cikk a Selfish pisztrng vilgsikerrl

A Trade Magazinban angolul jelent meg egy cikk a Selfish pisztrng vilgsikerrl


A Trade Magazinban angolul olvashattok egy cikket a Selfish pisztrng prizsi vilgsikerrl tovbb »

A Congoo.com-on olvashattok a Selfish pisztrng vilgsikerrl

A Congoo.com-on olvashattok a Selfish pisztrng vilgsikerrl


A Congoo.com-on angoul olvashattok egy cikket a Selfish pisztrng prizsi vilgsikerrl. tovbb »

A The Grocer-ben is megjelent a magyar pisztrng vilgsikere

A The Grocer-ben is megjelent a magyar pisztrng vilgsikere


A The Grocerben angolul olvashattok egy cikket a Selfish pisztrng prizsi vilgsikerrl. tovbb »

Az LSA-ban is megrtk a Selfish pisztrng vilgsikert

Az LSA-ban is megrtk a Selfish pisztrng vilgsikert


Az LSA-fr-on olvashattok egy cikket franciul a Selfish pisztrng prizsi vilgsikerrl. tovbb »

A Selfish pisztrng sikere az Undercurrent News-ban

A Selfish pisztrng sikere az Undercurrent News-ban


Az Undercurrent News-ban angolul is olvashattok cikkeket a prizsi vilgsikerrl. tovbb »

Tarolt a magyar pisztrng

Tarolt a magyar pisztrng


A Blikk a magyar pisztrng prizsi sikerrl r a cikkben. tovbb »

Magyar siker Prizsban

Magyar siker Prizsban


A Magyar Nemzet a Selfish pisztrng prizsi sikerrl r a cikkben. tovbb »

Pter pisztrngja a legjobb a vilgon

Pter pisztrngja a legjobb a vilgon


A Bors a Slefish pisztrng prizsi sikerrl szmol be a cikkben. tovbb »

Fagyi helyett homrt, anyu! - A legjobb hallmnyek nyomban

Fagyi helyett homrt, anyu! - A legjobb hallmnyek nyomban


A Dining Guide a Budarsi Halpiac munkatrsait krdezte meghatroz hallmnyeikrl. tovbb »

Budarsi Halpiac a Dining Guide Street Food Show tteremkalauzban

Budarsi Halpiac a Dining Guide Street Food Show tteremkalauzban


Az Dining Guide tteremkalauzban megjelent egy cikk a Budarsi Halpiacrl tovbb »

Egy zlsforml importr

Egy zlsforml importr


A Trade Magazin SIAL klnszmban angolul megjelent egy PR cikk Palots Pterrel. Ugyanez a cikk magyarul is megtallhat a Trade Magazin Horeca rovatban. tovbb »

A Selfish pisztrng sikere Dl-Afrikban

A Selfish pisztrng sikere Dl-Afrikban


A dl-afrikai Trade Magazin is beszmolt a Selfish pisztrng sikerrl a SIAL-on. tovbb »

A Selfish pisztrng sikere Csehorszgban

A Selfish pisztrng sikere Csehorszgban


A cseh Trade Magazin is beszmolt a Selfish pisztrng sikerrl a SIAL-on. tovbb »

A Selfish pisztrng sikere Argentnban

A Selfish pisztrng sikere Argentnban


Az argentin Trade Magazin is beszmolt a Selfish pisztrng sikerrl a SIAL-on. tovbb »

Magyar vilgsiker Montrelban!

Magyar vilgsiker Montrelban!


A magyarorszgi kategria gyzelem utn a SELFISH pisztrng minden djat bezsebelt Montrelban a SIAL d’Or termkverseny dntjn. tovbb »

Selfish pisztrng a SIAL-on

Selfish pisztrng a SIAL-on


A Trade Magazinokban tbbszr is hrt adtak a Sial D'or nemzetkzi lelmiszer-ipari termkversenyrl s a kategrikban indulkrl, melyek kztt a Selfish pisztrng is feltnik. tovbb »

jabb sikeres innovcik

jabb sikeres innovcik


A Foodapress beszmol a 2012. vi SIAL d’Or nemzetkzi verseny hazai forduljrl tovbb »

Kzssgpts s tartalommarketing

Kzssgpts s tartalommarketing


Az jbuda TV vllalkozi s gazdasgi msorban, a Haszonkulcsban a Budarsi Halpiac pldjn keresztl mutatjk be, milyen a j kzssgpts s tartalommarketing. tovbb »

Nobu akciban

Nobu akciban


A TV2 Napl cm msorban a vilg egyik leghresebb szakcsa, Nobu-san kalauzolja el a nzket a halak vilgba, ahol a Budarsi Halpiac is feltnik. tovbb »

Ott voltunk a Gellrt Hotel Andalz estjn is

Ott voltunk a Gellrt Hotel Andalz estjn is


A Budarsi Halpiac is ott volt friss halklnlegessgeivel s 3 fle kstolval az Andalz Gourmet Fesztivlon prilis 20-n. Az estrl kszlt videban a Halpiac is feltnik. tovbb »

Hrek a tenger fell

Hrek a tenger fell


A Trade Magazin Horeca rovatban a Dokk bf tovbbfejlesztsrl, a megjult honlaprl s a Facebook oldalakrl is rnak. tovbb »

Jhetnek a klnleges ignyek!

Jhetnek a klnleges ignyek!


A Trade Magazin Horeca rovatban a Budarsi Halpiac s az ttermek kapcsolatrl rnak. tovbb »

Csak a tenger szaga hinyzik

Csak a tenger szaga hinyzik


A Trade Magazin Horeca rovatban Palots Ptert arrl krdezik, hogy mit ajnl az ttermeknek a nyri grillszezonra. tovbb »

Szrazfldi Dokkban a tenger

Szrazfldi Dokkban a tenger


A Trade Magazin Horeca rovatban a Dokk bfrl rnak. tovbb »

Vgre kezdnk jra rteni a tengeri halakhoz

Vgre kezdnk jra rteni a tengeri halakhoz


A Trade Magazin Horeca rovatban megjelent egy kt rszes cikk Palots Pterrel. tovbb »

Honnan jn a lazac steak? - A nap videja

Honnan jn a lazac steak? - A nap videja


A Trade Magazin Horeca rovatban a PLP vide, ami szrakoztatan mutatja be, hogy kerl a napi fogs a halsztl a kereskedhz, s mi trtnik a halakkal a hthzban. tovbb »

Budapesti zvadszat - Honnan szerezznk be minsgi lelmiszereket?

Budapesti zvadszat - Honnan szerezznk be minsgi lelmiszereket?


"Nem mentsg, hogy a balatoni sll eltnt, s tengernk sincs. Ugyanis van nhny hely, amely sikeresen igyekszik gondoskodni arrl, hogy akr mindennap vltozatos haltelek kerlhessenek a vacsoraasztalra..." A Playboy cikke tovbb »

A NOL TV karcsonyi halas tippjei

A NOL TV karcsonyi halas tippjei


A Budarsi Halpiacon elmondtk neknk, mikor rdemes a karcsonyi ebdhez halat venni, mirt nem a ponty a legjobb az nnepi lakomhoz s azt is megtudtuk, mikor friss igazn egy hal. Halpiaci mustra a gasztronmiai sorozatunkban. tovbb »

Osztrigs-pezsgs reggeli - The Fishmonger nyitbuli

Osztrigs-pezsgs reggeli - The Fishmonger nyitbuli


Budarsn nhny hete remek halzlet nylt - Budarsi halpiac, The Fishmonger nven - ahova frissen rkeznek a halak szerte a nagyvilgbl. Szombat dleltt kstols reggelire vrtk a kvncsiskodkat - mivel japn utazsom ta rabja vagyok a halaknak, nem volt krds, hogy ott a helyem. tovbb »

Pezsgs reggeli a halpiacon

Pezsgs reggeli a halpiacon


Sokak vgya vlt valra: megnylt Palots Pter bartunknak (egyesletnk tagja s tmogatja) kiskereskedelmi szakzlete is, Budarsi Halpiac nven. Ez az els igazi, szigor rtelmben vett frisshal-szakzlet a fvros vonzskrben. Az ruk garantltan a lehet legfrissebbek, a berkez szlltmnyok legszebbje kerl ki itt a jggyra, egy napra. Kvnsgra a cg alkalmazottai minden ... tovbb »

Filzsi vide - Bevezet

Filzsi vide - Bevezet


Palots Pter bemutatja hogyan kell halat filzni. Kezdjk a bevezetvel. tovbb »

Filzsi vide - Lazac

Filzsi vide - Lazac


Palots Pter bemutatja hogyan kell lazacot filzni. tovbb »

Filzsi vide - Szent Pter hal

Filzsi vide - Szent Pter hal


Palots Pter bemutatja hogyan kell Szent Pter halat filzni. tovbb »

Filzsi vide - Rombuszhal

Filzsi vide - Rombuszhal


Palots Pter bemutatja hogyan kell rombuszhalat filzni. tovbb »

Filzsi vide - Lazac fil sushi cut

Filzsi vide - Lazac fil sushi cut


Palots Pter bemutatja hogyan kell lazac filt sushi mdra vgni. tovbb »

Filzsi vide - Nyelvhal

Filzsi vide - Nyelvhal


Palots Pter bemutatja hogyan kell nyelvhalat filzni. tovbb »

Filzsi vide - Lepnyhal

Filzsi vide - Lepnyhal


Palots Pter bemutatja hogyan kell lepnyhalat filzni. tovbb »

Filzsi vide - Tengeri sll

Filzsi vide - Tengeri sll


Palots Pter bemutatja hogyan kell tengeri sllt filzni. tovbb »

Filzsi vide - Arany durbincs

Filzsi vide - Arany durbincs


Palots Pter bemutatja hogyan kell arany durbincsot filzni. tovbb »

Egyszerre nnepi s egszsges

Egyszerre nnepi s egszsges


Az lelmiszer szaklap decemberi szmban olvashattok rszletesen a Budarsi Halpiac karcsonyi knlatrl, s arrl, hogy mi jrult hozz a Selfish termkcsald hazai ismertsgnek elterjedshez. tovbb »

Filzsi vide - Sashal

Filzsi vide - Sashal


Palots Pter bemutatja hogyan kell sashalat filzni. tovbb »