HU | EN
Regisztrci » Elfelejtette jelszavt?
The Fishmarket, selfish hal termkek

Csak a tenger szaga hinyzik

"Elz számunkban írtunk a budaörsi halpiac mellett nyíló Dokk büférl – fel is merült egy-két „visszajelzésben”, hogy ezentúl nem kell az ínyenceknek Horvátországba utaznia egy friss sült tengeri halért. A tulajdonos, Palotás Péter maga is volt szakács, mai séf-vevi is ismerik – egy halas étteremben töltött – konyhafnöki éveibl, sokan ma is felhívják tanácsot kérni a témában. Komoly versenyelny ez – állítja Péter –, hiszen a hal egy bizalmi termék, ami állandó személyes kapcsolattartást igényel. Tle kérdeztük, mit ajánl az éttermeknek a grillszezonra." - Trade Magazin, Horeca rovat

A teljes cikk itt olvasható: Csak a tenger szaga hiányzik

Kiskereskedelmi rlistnkat IDE KLIKKELVE tekintheti meg!